Vacature leerling kok

Ctaste is het restaurant waar het altijd donker is, pikkedonker en er is niets te zien. Er is des te meer om mee te maken. Proeven, ruiken, luisteren, beleven, alles gaat opeens anders voor de gasten die in het donker zitten en van een diner genieten. Alle bediening in het restaurant is in handen van onze blinde en slechtziende obers. Ze zijn specialisten op dit gebied. Ze weten precies waar de tafels staan en hoe ze de juiste borden uit de keuken moeten halen. Er wordt goed gecommuniceerd door het hele team. Ctaste is vooral een gezellig restaurant. De bezoekers komen voor een bijzondere avond uit, een unieke date of om bij te praten met vrienden en familie. Eten is altijd spannend, maar gelukkig zijn de koks erg bekwaam in het samenstellen van gerechten die bijzonder zijn en goed te eten, zonder het te zien.

Ctaste heeft ruimte voor een leerlingkok niveau 3 die graag buiten de lijntjes kleurt, maar ook een succesvol recept wil leren herhalen. Jouw inbreng kan net zo waardevol zijn als die van ieder ander lid van onze Ctaste familie. We doen niet alles op the old fashioned way. Je leert onze methode snel genoeg, we hopen van jou ook wat leren. Zolang we allemaal het doel voor ogen hebben, verbazingwekkend eten in het donker. Misschien heb je wel skills die je meeneemt van thuis of van vakantie.

Vertrouwen is een element wat in het donker extra aandacht krijgt: Is dit gerecht echt vegetarisch? Weet de ober zeker dat er geen nootjes in mijn eten zitten. Dat zijn gedachten van onze gasten. Samen zorgen wij voor een veilige beleving. Je zal bij ons zeer secuur leren werken met allergieën en dieetwensen en met geduld te communiceren.

Er wordt gewerkt van woensdag tot en met zondag. De piek van het restaurant is in het weekend. Zaterdag en zondag kunnen we lunch serveren én diner.

Werktijden zijn meestal tussen 13.00 en 23.00, bij lunch starten we om 11.00 uur.

Soliciteer direct!

Vacature

Maximum file size: 67.11MB